九州築地

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自然と向き合い、魚を見極める。 生産者の想いと自然の恵みを、確かな目利きで選び抜く。
生産者と食の現場をつなぐ。 選ぶ責任と品質管理で、信頼を積み重ねていきます。
水産の価値を編み、未来へ循環させる。 九州の海から、確かな品質を届けます。
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森のチョウザメ
宮崎チョウザメラボ

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九州築地のこだわり

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九州築地では、「食の安心・安全／鮮度／自然へ感謝すること」の3つの取り組みを掲げ、活魚や鮮魚、魚介類を取り扱っております。生産履歴を明確にするトレーサビリティシステムや、自社活魚槽など、生産からお届けまで一貫した取り組みを行っております。

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